糖質制限な濃縮タレ - 秘伝のタレ

秘伝のだし汁に続き、秘伝のタレの作り方です。このタレは作り置きしておくと、甘辛の味付けをするときに便利です。材料は以下です。[材料]お醤油 500 ml糖質ゼロ日本酒 450mlラカント S 150g お好みで生姜のすりおろし乾燥にんにくクレイジーペッパー[作り方]1) 鍋に日本酒を入れアルコールを飛ばします2) ラカントS と醤…